菜油
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纯正菜籽油，又称为菜油，是用油菜籽榨出来的食用油。这种油色泽金黄或棕黄，具有一定的刺激气味，这主要是由于其中含有一定量的芥子甙所致。尽管如此，优质品种的油菜籽则不含这种物质。菜籽油是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
关键词：
爨坊
纯正
菜籽油
称为
菜油
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纯正菜籽油，又称为菜油，是用油菜籽榨出来的食用油。这种油色泽金黄或棕黄，具有一定的刺激气味，这主要是由于其中含有一定量的芥子甙所致。尽管如此，优质品种的油菜籽则不含这种物质。菜籽油是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
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爨坊
纯正
菜籽油
称为
菜油